close
農民正在收割谷穗。 油煙分離機靜電機
本報記者 宋祖鋒 本報通訊員 趙坤
春種一粒粟,秋收萬顆子。眼下,有著幾百年種植歷史的即墨大留村小米開始收獲,平均畝產500斤,每斤價格10元左右,產品供不應求。
風調雨順,小米喜獲豐收
23日,在即墨龍山街道大留村一處小米地裡,一顆顆飽滿的谷粒將谷穗壓彎瞭腰,70多歲的周申和老伴用鐮刀收割谷穗。“快來看看吧,今年的小米粒特別飽成。”周申拿著割下來的幾束谷穗說,今年他種瞭1畝多小米,由於雨水充足,今年小米粒粒飽滿,是個難得的大豐收,每畝產量達到500斤左右,一畝地就能收入4000多元。
在村莊的水泥路上,隨處可見晾曬著的脫粒小米。“今年米粒確實很飽滿。”青島大留村小米專業合作社負責人周丕初隨手捧起一捧小米,仔細查看米粒曬得程度。據介紹,今年雨水均勻,小米喜獲豐收,平均每畝產量達到500斤左右,由於現在市面上新鮮小米還沒有大量上市,目前每斤小米價格在10元左右。
50歲的周丕初說,從他小時候記事起,村裡就有種小米的傳統,那時候幾乎傢傢戶戶種小米。但是近幾年,隨著當地農業種植發生更迭,小米種植面積有所減少,目前,大留村全村小米種植面積300餘畝,每年能夠收獲小米約90噸,主要銷往青島地區各大超市。
從播種到收獲,全靠人力
有著600多年歷史的大留村位於即墨小龍山腳下,四面環山,墨水河支流玉帶河穿村而過,氣候溫潤水源豐富,優越的自然條件孕育出小米優良的品質。“我們村的小米顆粒飽滿,熬出的小米湯特別香、特別稠。”周丕初說,他們村屬於丘陵地帶,土壤呈沙質,加上村莊水源豐富造就瞭品質上乘的小米。
大留村小米最顯著的特點就是米湯香而黏稠。“早晨喝剩的米湯,中午就能黏成一團,用筷子就能挾起來。”周丕初說,他每天早晨也特別喜歡喝上幾碗小米粥。每年收獲小米後,他都要留一些分別送給親戚朋友。
雖然村莊種植小米有著幾百年歷史,但是經過世代延續,小米種植依然保持著最原始的傳統種植模式,從播種到收獲全都靠人力,生產出的小米品質也一如往昔。好口碑代代相傳,大留村小米現在成瞭即墨的農業特色品牌,每年到瞭收獲季,甚至還有青島市區的市民開車專門到村裡去買米。
老牌小米上網,農民收益更高
為瞭提升大留村小米的品牌宣傳,提高村民收入。2008年,村裡成立瞭青島大留村小米專業合作社,並註冊瞭“大留村”商標。每年到瞭收獲季,合作社統一收購村民種植的小米,經過加工包裝後對外銷售,“這樣不但提高瞭產品附加值,還能提升我們村小米的知名度,讓越來越多市民品嘗到我們村的小米。”周丕初說,他們合作社每年生產的小米供不應求,許多客戶都提前打電話預定。
如今,在大留村小米品牌的帶動下,周邊好幾個村莊也紛紛開始種植小米。“下一步,我們計劃擴大小米種植面積,並且通過網絡銷售,提高我們‘大留村小米’的知名度。”周丕初說,通過整合周邊小米種植資源,樹立品牌,促進小米種植走向規模化、效益化、品牌化的高效農業發展之路。
廚房油煙處理
7D935A9D4FC68F02
文章標籤
全站熱搜
留言列表
